Programa de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA

Programas de acreditación

Programa de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA

La Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) es una de las reformas más completas de la seguridad alimentaria en más de 70 años. En esta ocasión, el EAF es reconocido por la FDA como organismo de acreditación.

Programa de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA

Próximamente, según la aprobación recibida por la FDA, el EAF estará autorizado a acreditar organismos de certificación de terceros, también conocidos como auditores de terceros.

Pronto, el EAF es reconocido por la FDA de EE. UU. Para acreditar organismos de certificación capaces de realizar inspecciones de seguridad alimentaria como:

  • Sistemas de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) (Juice HACCP)
  • Pescado y productos pesqueros (HACCP de mariscos)
  • Alimentos poco ácidos procesados ​​térmicamente y envasados ​​en
  • Contenedores sellados (LACF)
  • Alimentos acidificados